Суссекс – порода кур, встречающаяся на подворьях многих птицеводов. Она характеризуется высокими показателями продуктивности, неприхотливостью к условиям содержания, кормлению. Выделяет кур Суссекс и привлекательный экстерьер, который мало кого оставит равнодушным. Но, чтобы полностью разобраться в преимуществах и недостатках кур Суссекс, необходимо изучить их характеристики, что позволит составить полную картину о породе.
Описание внешнего вида и характеристика породы
Куры Суссекс представляют древнейшую породу, о которой упоминалось в летописях Римской империи. Изначально их выращивали сугубо для получения мяса, но вследствие жесткого отбора был достигнут и высокий уровень яйценоскости.
На протяжении многих лет порода усовершенствовалась. Для улучшения продуктивности были использованы такие виды, как брама, корниш, орпингтон, кохинхин. Все это дало положительный результат, что позволило сделать ее лучше.
Названа порода была в честь графства Суссек в Англии. На территорию СССР была завезена в 60-е годы прошлого века, и стала основой для получения адлерской и первомайской пород.
Окрас оперения у Суссексов разнообразен. Самый распространенный из них колумбийский. Он характеризуется белым тоном туловища и черным опереньем на шее, как видно на фото. Темный оттенок имеют и кончики рулевых, маховых перьев.
Другие встречающиеся виды окраса у Суссексов:
- фарфоровый;
- серебристый;
- белый;
- лавандовый;
- коричневый дикий;
- крапчатый;
- колумбийский желтый.
У чистокровного молодняка цвет перьевого окраса только желтый. У петушков он темнее, а у курочек светлее, поэтому определить пол можно в первые дни. Независимо от тона перьев кожа у птицы светлого оттенка.
Петух Суссекс отличается широкой, небольшой головой. Клюв у самца розового оттенка. Его тон на вершине насыщеннее, чем у основания.
Гребень прямостоячий, включает 4-5 пропорциональных зубцов. Шея средняя, массивная, у основания, обрамлена плотным слоем оперения.
Согласно описанию породы, оттенок глаз у самцов бывает красным, оранжевым. Ушные мочки есть, но слаборазвиты, расположены вплотную к голове, поэтому едва заметны. Сережки гладкие, красные.
Туловище у самцов Суссекс прямоугольного типа, поставлено строго горизонтально. Возле хвоста спина сужается. У петухов массивная грудь, объемный живот. Крылья небольшие, расположены высоко. Хвост короткий, умеренно приподнят, у основания он заметно шире. Рулевые перья почти полностью скрыты под косицами.
Голени и плюсна у самцов средней длины, хорошо развиты. Четыре ровных пальца гладкие, светлого цвета.
Курица Суссекс выглядит скромнее самца. Голова у нее миниатюрная с небольшим гребнем. Тело коренастое, шея намного короче, чем у петуха. Лапы хорошо развитые, крепкие. Живот мягкий на ощупь, объемный. Рулевые перья у самок наполовину скрыты покровными. Оперение плотно прилегает, в нижней части туловища присутствует много белого пуха.
Обратите внимание! Любые отклонения от стандарта являются признаком несоответствия, поэтому эти особи подлежат отбраковке.
Яичная и мясная продуктивность
Куры породы Суссекс по выходу конечного продукта превосходят многие виды домашней птицы. Вес петуха достигает 2,8-4 кг, а самки – 2,4-2,8 кг. При этом они быстро набирают массу, и в 2,5 месяца молодняк имеет около 1,5 кг.
Несушки достигают половой зрелости в 5 мес. У Суссексов выходит 160-190 яиц в год. Окрас скорлупы варьируется от светло- до темно-коричневого. Но может быть и зеленоватого оттенка. Средняя масса яиц у кур Суссекс – 56-58 г. По вкусовым качествам они уступают яичным породам, но, как для универсального вида считаются высокими.
Мясо нежное, даже у зрелых птиц. Продукт имеет белый цвет и характеризуется высоким содержанием белка.
Достоинства и недостатки породы
Суссексы заметно выделяются на фоне других видов кур. Но они также имеют и свои слабые стороны, на которые следует обратить внимание.
Разведение
У кур Суссекс хорошо развит инстинкт насиживания. Они заботливые мамы, поэтому цыплята находятся под надежной защитой. Им можно подкладывать яйца для высиживания других пород кур. За лето можно получить 2-3 выводка.
Для получения оплодотворенных яиц необходимо формировать семьи из расчета 1 петух на 5 кур. При большем количестве женских особей самец не сможет всех покрыть. Цыплята появляются на свет через 21 день с момента посадки несушки. В первые дни они нуждаются в круглосуточном освещении, а по мере взросления постепенно нужно переводить к естественному ритму жизни.
Рацион молодняка должен состоять из 50% комбикормов, в соответствии с их возрастной категорией. Цыплята этой породы кур оперяются медленно. Уровень выживаемости молодняка составляет 98%.
Содержание и кормление
Куры Суссекс легко переносят адаптацию в новых условиях. Они имеют миролюбивый характер и способны уживаться с другими обитателями двора. Проявляют привязанность к хозяину.
Для этих кур подойдет просторный птичник с учетом размера их туловища. Предпочтительно напольное содержание с толстой подстилкой.
Схема посадки составляет 4-5 взрослых кур на 1 кв. м. Но при этом не рекомендуется содержать более 50 особей в одном помещении.
Курам Суссекс обязательно нужно обустраивать просторный загон для выгула, где они смогут находиться в любое время года. От этого напрямую зависит вкус мяса.
Курятник должен быть оборудован вентиляцией, чтобы удерживать уровень влажности в пределах 60-70%. Этот позволит минимизировать вероятность заболеваний птицы.
Куры Суссекс легко переносят холодные температуры, но режим в птичнике зимой не должен быть ниже +8 градусов.
Подстилку меняют раз в год весной, удаляя ее полностью до пола. В течение остального времени необходимо обновлять верхний слой.
Гнезда для несушек устанавливают на высоте 20 см от пола в укромном притененном месте. К каждому из них должна быть предусмотрена ступенька для удобства несушки.
В курятнике следует установить лампы для включения в вечернее время зимой, чтобы длина светового дня составляла 10 ч. Это, по отзывам владельцев кур, помогает повысить яйценоскость в холодное время года.
Рацион Суссексов аналогичный, как и для других пород. Он должен состоять из цельного зерна, влажных мешанок и витаминных добавок. Кормят молодняк 3 раза в день, а взрослых кур – 2. При этом на ночь обязательно дают зерно, так как процесс его переваривания длительный и способствует выработке дополнительного тепла, что особенно важно зимой.
Периодически дают специальные комбикорма для кур, содержащие весь комплекс полезных компонентов. Это позволит избежать авитаминоза и сохранит иммунитет кур на высоком уровне.
Поилки должны обязательно присутствовать в птичнике и в загоне для выгула. Воду в них обновляют регулярно по мере загрязнения. Также следует расставить емкости наполненные песком, древесной золой, ракушником. Это источник минеральных компонентов для крепости скорлупы. Такая сухая ванна помогает птицам и чистить оперение, что предупреждает развитие паразитов.
Отзывы птицеводов и цена
Кирилл Скворцов, 42 года, г. Рязань:
«Суссексы появились на моем подворье 5 лет назад. Об этой породе скажу, что куры миролюбивые, хорошо подходят для получения молодняка. Подкладываю им яйца и других пород. Выживаемость молодняка высокая, так как самки проявляют усиленную заботу. Яйца крупные. При обеспечении благоприятных условий содержания выход мяса хороший. При этом оно не волокнистое, нежное. Недостаток только в том, что чистокровных представителей породы сложно приобрести».
Ирина Смелова, 34 года, г. Брянск:
Читайте далее:«Кур породы Суссекс содержу 4 года. По продуктивности и нетребовательности они превосходят многие виды домашней птицы. Проблем с получением молодняка не возникает. Самки отлично высиживают яйца, и трепетно к ним относятся. Но в этот период нужно контролировать, чтобы они питались и пили, так как могут полностью забывать о своих естественных потребностях. Яйца у кур Суссекс крупные, мясо нежное, сочное».
