Комбикорм для бройлеров представляет собой комбинированную смесь зернового сырья с добавлением кормовых добавок. Готовится по научно обоснованной рецептуре. Главными компонентами полнорационного комбикорма для цыплят бройлеров являются злаки и другие источники белка, углеводов, жиров. В составе присутствуют микроэлементы, витамины. Производители также могут обогащать смесь антибиотиками.
Назначение комбикормов
Бройлеры – мясной кросс кур, межвидовой гибрид, скороспелый, бесплодный, с коротким сроком жизни. Предназначен для забоя в 1,5-2 месяца. В этом возрасте куры еще цыплята, но должны в 7-8 недель весить около 2,5 кг, некоторые породы – максимум 4,7 кг.
Такой набор мышечной массы обеспечить за короткий срок не может корм для цыплят бройлеров, приготовленный хозяевами:
- из травы;
- злаков;
- отходов фруктов или овощей.
В состав комбикормов для бройлеров включены все продукты из естественного рациона кур. Сбалансированную основу составляют несколько видов зерен, которые лучше усваиваются измельченными, плюс специальные добавки.
Рацион несушек и бройлеров должен отличаться: одни дают яйца, другие – мясо.
Состав и формы выпуска комбикормов
Комбикорма для цыплят бройлеров, кур яичных и мясо-яичных пород делят на два типа:
- Полнорационные, включающие все питательные элементы. В группу входят комбикорма для бройлеров Старт, Рост, Финиш, на которых можно содержать птицу с первых дней жизни до забоя.
- Балансирующие добавки надо давать бройлерам в дополнение к мешанкам, подножному или комбинированному корму, в состав которого не входят нутриенты. Это дрожжи, солод, белково-витаминно-минеральный концентрат (БВМК), премиксы.
Добавки относят к комбикормам, хоть таковыми их считают не всегда. Концентраты в список не вошли, так как используются обычно для питания крупного рогатого скота, а не птицы.
Состав
Разные производители добавляют в комбикорма:
- антибиотики;
- стимуляторы роста;
- витамины;
- ферменты;
- аминокислоты;
- ароматизаторы;
- пробиотики.
Если их там нет, дают отдельно или подмешивают к пище. Вкусовые добавки тоже нужны, иначе куры могут просто отказаться есть. Лучше сразу купить хороший корм, включающий все компоненты, которые планируют давать курам при выращивании.
Сухое вещество в смесях для кормления бройлеров должно включать:
- протеины;
- клетчатку;
- жир;
- крахмал – источник глюкозы;
- аминокислоты (особенно важен лизин);
- минеральные компоненты для здоровья птицы, формирования скелета.
Качественный комбикорм состоит из натуральных продуктов, в него входят:
- кукуруза – незаменимая основа Старта для цыплят;
- пшеница, доля которой в кормах Рост и Финишный отдельных марок может превышать кукурузу и составлять до 60%;
- ячмень;
- горох;
- жмых;
- рыбная, мясокостная мука;
- отходы производства после переработки масличных культур, по большей части – подсолнечника;
- известняк;
- отруби;
- травяная мука;
- заменитель обезжиренного сухого молока.
Комбикорм для кур бройлеров должен содержать:
- кальций, калий, фосфор — необходимы, чтобы живой организм полноценно развивался;
- натрий — для регуляции жидкости;
- йод — нормализует работу эндокринной системы;
- железо, кобальт, медь — участвуют в кроветворении;
- обязательные для бройлеров витамины – C, D, E, B, K.
Последний компонент иногда не включают в комбикорма, что является минусом. Часто в состав входит масляная кислота, стимулирующая кишечник.
Обычно для кормления бройлеров комбикорм на основе травяной муки не используют, так как он содержит недостаточно белка для быстрого наращивания массы птицы.
Формы выпуска
В зависимости от возраста куры лучше едят пищу, измельченную в разной степени. Например, Старт для бройлеров должен быть мелкой фракции, иначе цыплятам сначала трудно будет его клевать, потом – переваривать. Они могут просто остаться голодными.
Финишный комбикорм для бройлеров, напротив, должен сочетать крупные и мелкие частицы. Это полезно для кишечника, повышает усвояемость пищи.
В продажу поступает комбикорм:
- Брикетированный, удобный при транспортировке на крупные птицефермы. Он занимает мало места, долго хранится, при перевозке не портится, что важно при значительных объемах закупок.
- Рассыпной. Самый дешевый, имеет большой срок годности, но неудобный при хранении или перевозке. Обычно именно такой комбикорм можно купить на рынках ведрами или по весу. Нужно следить, чтобы состав был однородным – он склонен расслаиваться со временем, может нанести вред бройлерам.
- Гранулированный, готовый к употреблению, удобный на стадиях Рост и Финиш. Но стоит больше рассыпного или брикетированного.
- Крупку получают дроблением гранул на фракции нужного размера. Именно таким должен быть комбикорм Старт для цыплят.
Сухие гранулированные смеси лучше хранятся, удобнее в использовании, поедаются бройлерами полностью. Такой корм предпочитают сами куры. Исключение – предстартовый комбикорм для молодняка. Он лучше усваивается новорожденными цыплятами в мокром виде, сухой рекомендуется размочить в обезжиренном молоке или кефире.
У пакетированных кормов обязательно нужно смотреть на срок годности. Состоящие из натуральных компонентов обычно хранятся не дольше полугода. Рекомендации по использованию, состав должны быть указаны на упаковке, иначе продукт имеет сомнительное происхождение.
Просроченные комбикорма давать бройлерам нельзя, особенно, если туда входят антибиотики. С рассыпным продуктом при покупке на вес или объем придется полагаться только на внешний вид.
Виды комбикормов
Пропорции элементов питания у кур нужно корректировать в зависимости от возраста. Неправильно подобранный корм тормозит развитие, замедляет набор веса, а молодняк нескольких дней от роду может погубить. Готовые к употреблению комбикорма хороши тем, что предназначены для разных стадий роста бройлеров.
Старт
Используется для кормления цыплят до 2 недель. Представляет собой мелкую крупку, способствует:
- быстрому формированию скелета и других органов;
- наращиванию мышц;
- укреплению иммунитета.
Пищеварительный тракт цыплят сформирован не полностью, им трудно справиться с грубой пищей или большими крупинками:
- первый день птенцы должны получать вареные желтки с кипяченой водой;
- на следующий дают дополнительно нежирный творог 1:1;
- с третьих добавляют в сутки 10 г запаренного комбикорма;
- 6-й день – переводят молодняк на стартовый прикорм.
Энергетическая ценность смеси для вылупившихся птенцов – 300 ккал. Около 60% приходится на зерновые, увеличена доза сырого протеина, клетчатки.
Основу рациона составляет кукуруза – заменить культуру для молодняка в стартовых кормах не может ни один другой злак.
В состав должны входят:
- пшеница;
- жмых сои;
- растительный или рыбий жир;
- известняк;
- витамины;
- рыбная мука;
- фосфаты;
- аминокислоты;
- натрий (соль).
Рост
Корм для цыплят в возрасте от 2 недель до месяца. В это время бройлеры активно увеличивают размеры, требуют много:
- белков;
- углеводов;
- аминокислот;
- нутриентов (витаминов и минералов).
Комбикорм нужен гранулированный, более грубого помола, что стимулирует пищеварение, заставляет цыплят дольше переваривать, лучше усваивать пищу.
Состав:
- пшеница;
- кукуруза;
- жмых сои и подсолнечника;
- бобовые;
- мука мясокостная;
- известняк;
- соль;
- нутриенты;
- дрожжи;
- кормовой жир;
- другие добавки.
Финиш
Для кормления бройлеров после месяца. В это время цыплята уже набрали значительный для своего возраста вес, важно его сохранить и увеличить, а также не дать курам заболеть до забоя.
За набором массы надо следить, иначе мясо будет очень жирным, что снижает товарные и потребительские свойства. Благодаря финишному корму, к полутора месяцам получают тушки весом 2,5-3 кг высокого качества.
В составе должны быть:
- зерновые смеси, кукуруза и пшеница – обязательно;
- бобовые;
- мука мясокостная;
- шрот;
- жмых;
- растительные жиры;
- витамины;
- минералы.
Лучшие производители комбикормов для бройлеров
Комбикорм правильно покупать не ведрами или на развес, а запечатанным. Так можно точно узнать:
- дату изготовления;
- производителя;
- состав;
- срок годности;
- способ применения.
Фасовка обычно начинается от 5 кг, что подходит для мелких хозяйств, но основная масса продукта продается в 15-25-килограммовых мешках. Выбирать нужно по составу, возможно, какой-то компонент просто не нужен, но повышает стоимость комбикорма.
На птицефабриках проводится вакцинация, поэтому кормить бройлеров антибиотиками нет смысла. В частных хозяйствах, выращивающих птицу для собственных нужд, в куриный рацион обычно не включают ростовые гормоны.
Мировые лидеры в производстве комбинированных кормов для бройлеров:
- Addcon (Германия);
- Adisseo SAS (Франция);
- AB Agri (Великобритания);
- Purina (США);
- AGRAVIS Raiffeisen (Германия).
Лучшие отечественные производители:
- Приосколье;
- Холдинг КомосГрупп;
- Группа Агропредприятий Ресурс;
- Комбикормовый з-д им. Кирова;
- Биоэнергия;
- Южная Корона;
- ООО Агросервисзерно;
- БиоПро.
Нормы кормления согласно возрасту
При выращивании бройлеров нужно позаботиться о кормушках разного размера. Иначе у готовой к забою птицы еда будет рассыпаться по клетке, а суточным цыплятам придется в поисках пропитания залезать в большую кормушку.
Чистая вода в поилках должна быть всегда.
Режим кормления лучше представить в виде таблицы.
| Предстарт | Старт | Рост | Финиш | ||
|---|---|---|---|---|---|
| Возраст бройлеров, дней | 2021-05-03 00:00:00 | 2014-06-01 00:00:00 | 14-21 | 21-28 | от 29 до забоя |
| Суточная норма, г | 2020-10-01 00:00:00 | 20-40 | 60 | 80 | 115-170 |
| Число приемов пищи | 2021-08-06 00:00:00 | 4 | 3 | 2021-03-02 00:00:00 | |
| Прибавка в весе за сутки, г | 15 | 33 | 54 | 56 |
Каждые 2 недели количество комбикорма увеличивают примерно на 20 г.
Нормы кормления подлежат коррекции. Бройлеры не должны быть голодными, но, если еда остается, ее придется менять, что чревато дополнительными расходами.
За цыплятами надо наблюдать:
- когда комбикорм съедается меньше, чем за полчаса, норму нужно увеличить;
- если что-то осталось спустя 45 минут – уменьшить.
Самостоятельное приготовление комбикорма
В первые сутки кормить цыплят нужно крутым желтком с водой, на вторые добавляют творог. С 3 по 6 день подмешивают вареную молотую кукурузу и овощи, рубят свежую зелень.
Для самостоятельного приготовления стартового комбикорма за основу берут кукурузу, Рост и Финиш – пшеницу. Нужны:
- дробилка;
- запасы зерновых;
- мука рыбная, мясокостная;
- жмых;
- бобовые;
- БВМК или премикс.
Все продукты должны быть качественными. Муку можно брать кукурузную, но не пшеничную – в желудке цыплят она образует клейкий ком, плохо переваривающийся, с трудом проходящий пищевод. При использовании овса зерно промывают, убирают шелуху и ости.
Способы приготовления
Делать комбикорма можно по разным рецептам, но соблюдать пропорции нужно неукоснительно. Иначе получится избыток одних элементов питания и дефицит других. Ингредиенты перемалывают, тщательно перемешивают.
| Старт | Рост | Финиш | |||
|---|---|---|---|---|---|
| ингредиенты | % | ингредиенты | % | ингредиенты | % |
| кукурузная мука | 50 | кукуруза | 45 | кукуруза | 20 |
| пшеница | 16 | жмых масличных | 15 | ячмень | 20 |
| жмых | 14 | пшеница | 10 | пшеница | 20 |
| ячмень | 8 | соя | 10 | соя | 20 |
| нежирный кефир | 10 | рыбная мука | 9 | горох | 5 |
| премикс, ракушечник, свежая трава, мел | 5 | жмых | 5 | ||
| премикс | 10 | ||||
| 6 |
Дрожжевание
Процесс сбраживания зерна обогащает комбикорм витаминами, повышает биологическую ценность и усвояемость. В рацион бройлеров прошедший дрожжевание продукт вводят постепенно, первый раз дают 5-7 г.
Нельзя кормить кур одновременно травой и перебродившим зерном.
Приготовление:
- Пекарские дрожжи распускают в небольшом количестве теплой воды.
- Доводят до 1,5 л. Температура жидкости должна быть 40-50° С.
- Добавляют 1 кг корма.
- Настаивают в тепле 9 часов.
- Скармливают бройлерам за один раз.
Осолаживание
Иногда куры отказываются есть просто потому, что смесь им не нравится. Операция превращает часть крахмала в сахар, что улучшает вкус комбикорма:
- Измельченные зерна (1 кг) заливают 2 л кипятка. Остальные ингредиенты тепловой обработке не подвергают, чтобы не разрушить полезные вещества.
- Укутывают, выдерживают 4 часа при температуре не ниже 55° С.
- Охлаждают, сцеживают, добавляют остальные компоненты.
Бройлерам лучше давать готовый качественный комбикорм, предназначенный для определенной стадии развития. Старт подходит цыплятам до 14 суток, Рост птица должна есть, пока не достигнет возраста 4 недель. Финиш дают бройлерам от месяца и до момента забоя. Готовить комбикорма самостоятельно хлопотно, нужно иметь дробилку, качественные составляющие, точно соблюдать рецептуру.
